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« Jeunesse pour l'égalité : informer sans enfermer », un jeu pour sensibiliser sur les inégalités et les discriminations

« Jeunesse pour l’égalité : informer sans enfermer », un jeu pour sensibiliser sur les inégalités et les discriminations

L’Observatoire des inégalités a testé sur plusieurs villes auprès de centaines de jeunes de 11 à 25 ans et de professionnels de l’éducation et de l’animation un nouvel outil pédagogique : le Monopoly des inégalités.

Interview d'Evelyne Barthou

Interview d’Evelyne Barthou

Evelyne Barthou, sociologue à l’université de Pau et des Pays de l’Adour (UPPA) et évaluatrice d’un projet du Fonds d’Expérimentation pour la Jeunesse portant sur les pratiques addictives en Nouvelle-Calédonie, nous parle de son enquête

Prévenir et lutter contre le décrochage scolaire et favoriser l'insertion par la lutte contre l'illettrisme et l'illectronisme des jeunes ultramarins

Prévenir et lutter contre le décrochage scolaire et favoriser l’insertion par la lutte contre l’illettrisme et l’illectronisme des jeunes ultramarins

L’INJEP via le Fonds d’expérimentation pour la jeunesse (FEJ) lance un nouvel appel à projets auprès des acteurs de terrain « Prévenir et lutter contre le décrochage scolaire et favoriser l’insertion par la lutte contre l’illettrisme et l’illectronisme des jeunes ultramarins » [1]

Nouvelle Calédonie, Guyane, Mayotte, Wallis et Futuna, Saint-Barthélemy- Saint martin, Martinique : Prévention des conduites à risques et meilleur accès aux soins des jeunes ultra-marins

Nouvelle Calédonie, Guyane, Mayotte, Wallis et Futuna, Saint-Barthélemy- Saint martin, Martinique : Prévention des conduites à risques et meilleur accès aux soins des jeunes ultra-marins

L’INJEP, en charge du Fonds d’expérimentation pour la jeunesse (FEJ), soutient de nouvelles expérimentations sur les problématiques de santé des jeunes, en lien avec les priorités définies par la stratégie nationale de santé 2018 – 2022 et les actions inscrites dans les projets régionaux de santé (PRS) adoptés sur les territoires ultra-marins par les Agences régionales de santé et leurs partenaires. (...)

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La Tablée des Chefs : le moteur d’implication sociale des chefs

Porteur du projet : La tablée des chefs - France
Evaluateur : Agence Phare
Région : 46, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Thématique : 22
Référence du projet : LFSE 1654

Documents

Thématique

Économie sociale et solidaire, Éducation, Environnement, Formation, Jeunesse, Santé

Projet initial

La Tablée des Chefs mobilise des chefs et des professionnels de la cuisine sur deux axes : la lutte contre la faim, par une plateforme Web de récupération alimentaire, et l’éducation à la cuisine des jeunes de milieux défavorisés, par un programme pédagogique d’éducation culinaire qui les accompagne vers l’autonomie alimentaire. L’association convertit l’énergie des chefs en une action responsable, durable et auto entretenue qui lutte contre l’inégalité sociale dans l’accès à l’alimentation saine et l’éducation culinaire.

Objectifs

- Récupération alimentaire : nourrir les familles dans le besoin,
- Education culinaire : éduquer les générations futures en développant leur autonomie alimentaire,
- Mobilisation des chefs : être le moteur d’implication sociale des chefs dans la lutte contre l’inégalité sociale dans l’accès à l’alimentation.

Actions menées

- Mise en place d’ateliers culinaires (programmes pédagogiques autour de la cuisine et la gastronomie, destinés aux jeunes au sein des maisons d’enfants).
- Lancement du programme éducatif « Les Brigades Culinaires » dans un premier établissement secondaire en France, le collège La Salle Saint Rosaire à Sarcelles qui enseigne aux jeunes en 10 ateliers les principes d’une alimentation saine et équilibrée et les techniques de base de la cuisine.
- Lancement de la troisième édition de « La Semaine des Ecoles Hôtelières » qui vise à mobiliser des élèves des écoles hôtelières à cuisiner des repas pour l’aide alimentaire.
- Mise en place nouveaux partenariats permettant de de récupérer plus de repas.
- Organisation d’un dîner caritatif, réunissant plus de 150 convives qui a permet de lever des fonds pour soutenir La Tablée des Chefs et fédérer la communauté des individus et des entreprises soutenant ses actions.

Public bénéficiaire

Enfants issus de milieux défavorisés.

Type de déploiement

Nouvelles implantations prévues sur 3 départements (Val d’Oise ; Hauts-de-Seine ; Seine Saint Denis)

Partenaires

Elior - Calixir Traiteur – Transgourmet - Hôtel Le Meridien Nice - Les Restos du Cœur - Le Secours Populaire - Association Aurore - Cuisine Mode d’Emploi(s) et Chef Thierry Marx - Association Saint Vincent - Ecole Saint Rosaire - Lycée Théodore Monod - Lycée Guillaume Tirel - Lycée des Metiers ’Les Cotes de Villebon’

Calendrier de l’expérimentation

du 9/04/2016 au 31/12/2018

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